到了下班的時間,何雨柱直接走人,將一食堂交給了南易,留下了劉嵐。
劉嵐留下是極為合適的,四個菜可是不少,李懷德與南易根本吃不完。
李懷德下班之後來到一食堂的包廂之中,劉嵐直接就溜了進來,手中還拿著餐具,「這個南易怎麼回事兒?」
「你不是說他代替不了何雨柱嗎?」
「當然代替不了,不過他也有自己的用處,不然我為什麼將他調過來呢?」李懷德笑眯眯的伸手,在劉嵐身上摸了一把,被劉嵐掀起的拍開。
「別鬧,外面還有人呢!」白了一眼,劉嵐將餐具擺好,「就你和南易兩人吃飯?」
「你也來,今天沒有其他人,一會兒我去廚房叫伱一起。」李懷德說道:「南易掌握的宮廷菜在廠里做不了,不過在外面可以,就是食材難弄,我今天主要是詢問一下,看看普通的食材行不行。」
「何雨柱可以在一些酒樓買到不錯的食材,用這個是否可以代替。」
「也是看看他的水平,如果合適,那麼就讓他幫我出去做幾次,我身後可是有人的,這是需要維護好關係。」
劉嵐恍然,「你記得我的正式工啊!」
「放心,忘不了,這不是何雨柱還沒有推薦他徒弟嗎?」李懷德一笑,「晚上晚點兒走?」
「行!」劉嵐一扭腰,轉身出去了。
南易認真的做菜,「劉姐,第一道菜好了。」
「」劉嵐看了看,不知道為什麼,就是感覺南易做的比不上何雨柱,她雖然不太懂,但是看的多了,一些眼力還是有的。
「行,我端進去。」劉嵐端起第一道直接又進去了。
李懷德拿起筷子,直接嘗了一口,「嗯,水平不錯,但是比何雨柱差了不少啊!」
「嗯,我第一眼看到就知道了,雖然說不上來哪裡不如,可是就是有這種感覺。」劉嵐也說道。
「行了,一起出去吧!」李懷德起身,「我去看看南易做菜,然後讓你一起進來吃,這樣子還是要做一做的。」
兩人走出來,南易低頭還在做菜,「南易啊!」
「呦,廠長你怎麼來廚房了?」南易急忙抬頭。
「我就是管後勤的,廚房怎麼就不能來了?」李懷德說話到是滴水不漏,「我是來看看你做菜,另外劉嵐同志留下來加班,一會兒就一起吃吧!」
「她家裡比較困難,一會兒吃不了的讓她打包帶回去。」
「沒有問題,那我現在繼續做菜。」南易急忙再次開始動手。
李懷德看了看,心中也就有數了,他雖然不會做,但是他會吃,南易的處理手法他是不明白的,不過做菜講究的是色香味俱全,而南易欠缺的還有很多,需要讓他練練再說。
很快,李懷德轉身回去了包廂,南易再次做完一道菜,交給了劉嵐,劉嵐端著送了進去。
等到她再次出來之後,南易略微的有些猶豫,不過最後還是問道:「劉姐,您說我做的菜,廠長滿意嗎?」
劉嵐一笑,「咱們李副廠長雖然不會做菜,但是他是個吃家,一會兒你自己請教他就是了,我可是說不上來,不過單單看著就我感覺你做的不如何師傅。」
劉嵐是個管不住嘴的,有話也是經常自來直去的說。
南易點了點頭,說道:「我做的菜何師傅點評過,不過沒有說的太多。」
「這事兒我是不懂的,你還是問懂行的人吧!」劉嵐確實不懂,她也是直接說。
很快,最後兩個菜做完,兩人各自端著一盤進入包廂,「南師傅、劉嵐同志快坐。」
「今天是我個人的請求,耽誤二位下班了。」
南易說道:「不耽誤,聽說您是行家,今天我也是希望您能多指點一番,之前在機修廠,我也是沒有機會練練自己的手藝。」
「這倒是,畢竟機修廠僅僅是下屬單位,沒有這個招待和學習的任務。」李懷德說道:「我調你過來,也是希望你可以在廠里發揮作用。」
「這個做菜講究的是色香味俱全,首先從色上來說,你就欠缺了很多。」
「像是何師傅的每一道菜,單單從外表上就是十分的精美,他都會用心做好擺盤的。」
南易和劉嵐都是恍然,難怪第一眼看上去就不如何雨柱做的菜,原來問題在這裡呢!
南易一點頭,說道:「確實,在機修廠一直做大鍋菜,這方面我習慣了,是我的疏忽。」
「嗯,我明白你的想法和心情,今天找你來一方面是看看你的手藝,另外一方面是談談宮廷菜的事情。」李懷德直接說道:「咱們邊吃邊說,另外再喝點兒。」
「劉嵐同志,麻煩你倒酒了。」
「為領導服務嘛!」劉嵐起身,從一旁的柜子里拿出一瓶酒來,開始倒酒。
而李懷德與南易開始研究宮廷菜的問題,哪一些是可以做的,食材不是那麼挑剔,畢竟宮廷菜的食材往往來自天南海北,實在是難以湊齊。
而何雨柱提供的食材質量不錯,這一點南易並不清楚,李懷德也不是每次都動用何雨柱提供的食材。
南易對於食材不了解,不過他說道:「一些菜還是可以的,畢竟我也不是什麼菜都能做,我會的算是比較簡單的,不過做起來很麻煩,需要大量的時間進行準備。」
「沒有問題,你先練練手藝,咱們不用急。」李懷德很是高興。
他在軋鋼廠是有野心的,只不過現在並不是時機,但是未雨綢繆啊!
他在擴展自己的人脈,可是他的地位有限,擴展的人脈都是自己一個級別的,往上去他不夠資格。
人家給他岳父面子,而且他是不懂生產的,下面的人也需要籠絡,他對廠長的位置是野心勃勃的。
畢竟,他再想要往上走,廠長的位置至關重要,楊廠長比他有機會。
這個宮廷菜,就是用來討好自己的老丈人,隨後讓老丈人可以宴請自己的朋友,而李懷德則是掌握廚子。
像是何雨柱就不行,何雨柱的川菜差了點兒意思,檔次不太夠。
(本章完)
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第104章 李懷德的打算