老宅不夠大，坐不下二三十號土匪，全羊宴於是被擺在了村口，兩頭金黃油亮的烤全羊被架在了古井旁。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
烤全羊有一層酥脆的外皮，是羊肉的膏脂，春季倒還不是吃烤全羊最好的時節，秋季後的小母羊貼了秋膘，皮下會有一層厚厚的羊脂，那樣烤出來的味道才最能達到極致。
眼下這兩頭羊也不是沒長大的小母羊，不過在鮑師傅手中，儼然還是烤出了至高無上的口感。
烤全羊三烤三吃。
第一遍吃的是那層金黃酥脆的外皮，灑了白芝麻，切成條，蘸秘制的醬料，一口咬下去，焦香酥脆，肥油在舌尖融化，冰冷的醬汁與燙嘴的外皮，在口腔里融出了極致的口感。
芝麻的香氣，化解了羊脂的膻味兒，口感香濃得不像話。
當然馬賊老大並不傻，開動前先讓鮑神廚與俞婉嘗過，確定無毒無害才拿去分給了弟兄們。
鄉親們瑟瑟發抖地蹲在一旁，聞著烤全羊的香氣，聽著啃羊脂的聲音，饞得口水橫流。
鮑神廚有條不紊地切著羊脂，羊脂不能切得過厚，剛好在羊肉之上，連同整快軟膩的羊肥切下來，俞婉負責另一隻烤全羊，鮑神廚怎麼切，她便也怎麼切，不多時，兩隻羊的羊脂都被一掃而空了。
鮑神廚將羊架回火上繼續烤。
這一遍，吃的就是羊肉本身了，火候太大太小都不可，過盛，則硬；過衰，則生，鮑神廚處理得恰到好處，烤過後的羊肉鮮嫩多汁，肥瘦相宜，配上一根大蔥，一張卷餅，無需醬料也是一等一的人間美味。
「娘的」馬賊老大吃得停不下來。
頭層皮，二層肉吃完後，接下來第三遍上火炙烤，吃的就是貼骨肉了，這是肉味最足的部分，也是烤全羊的精髓，有筋，略帶嚼勁，隱約還能感受到一絲羊骨的濃香。
「吸溜」小鐵蛋流口水了。
馬賊老大有意把小鐵蛋擄回去培養成下一個馬賊，見他饞了，朝他招招手。
小鐵蛋屁顛屁顛地走過去。
俞家人一時沒反應過來，等出手去抓時，小鐵蛋已經走到馬賊老大跟前兒了。
「想吃」馬賊老大問。
小鐵蛋點點頭。
馬賊老大分了一盤貼骨肉給他。
小鐵蛋抱著盤子轉身就走，他不吃獨食。
馬賊老大摁住他「就在這兒吃」
他的食物只餵他的小馬賊，旁人想分一杯羹，門兒都沒有
「可是我妹妹也好餓。」小鐵蛋情緒低落地說，「我娘也餓，我大伯也餓，我大伯母、我大哥二哥唔」
馬賊塞了一片羊肉進他嘴裡了。
小鐵蛋的嘴被塞得滿滿的，含糊不清地說「他們都好」
馬賊老大不勝其煩「再聒噪，我就殺了你」
小鐵蛋乖乖地閉了嘴。
馬賊老大用腳勾來一個小板凳，踢到小鐵蛋面前。
小鐵蛋將小凳子扶正，老老實實地坐下，待到嘴裡的羊肉吃完了「其實」
馬賊老大拔出砍刀。
小鐵蛋默默地把嘴裡的話咽下去了。
他只是想說，羊肉真好吃，能不能多給他兩盤來著。
小鐵蛋一手抱著盤子，一手抓著羊肉，大口大口地吃起來了。
小鐵蛋被「抓」了，大伯與大伯母都急壞了，他們尚且如此心急，弟妹一定比他們更揪心吧
二人正欲開口寬慰姜氏，就見姜氏盯著烤全羊的方向，口水橫流，兩眼發綠光。
「」
弟妹，你兒子被抓了你知道嗎
俞婉看看不遠處的小鐵蛋，又看看一旁的鮑神廚。
鮑神廚不可能沒注意到小鐵蛋來吃羊肉了，可他的神色里沒有絲毫異樣，依舊自顧自地切烤全羊。
俞婉垂下了眸子，她不信鮑神廚會害小鐵蛋，所以這些東西都是無毒的，果真讓馬賊這麼逍遙快活地吃一頓了
馬賊老大吃得盡興，把那壇打算帶回去慢慢兒嘗的好酒拿了出來，這壇酒分三十人自然不夠，只他與幾個心腹分喝了。
那酒香，香飄十里，將烤全羊的香氣都給壓了下去。
烤全羊已是頂級的美味，接下來的幾道菜聽上去便不如出彩，可當真正呈上來，馬賊們才發現，這到底什麼神仙廚子啊，怎麼做的菜一道比一道好吃啊
紅燒羊肉一上來便被搶光了，魚羊雙鮮的湯汁都一滴不剩了，羊肝、羊肚與羊蹄做的冷盤自不必說，端上桌就少了一半，馬賊老大氣得踹了偷吃的馬賊兩腳
羊蠍子火鍋中放入了下火的藥包，爽口勁辣，辣而不燥。
在油膩的大魚大肉後，來上一碗清燉的心肺蘿蔔湯，配上解膩的小蔥拌嫩豆腐，馬賊們只覺自己的身心都舒暢了。
馬賊們忽然捨不得殺掉這個老頭兒了，他廚藝這麼好，抓回去給他們做菜，那一天天兒的，多享受啊
一想到日後每頓都能吃上如此豐盛美味的飯菜，馬賊們都簡直坐不住了，恨不得立馬打道回山
「老大」獨眼馬賊湊了過來，「把那老頭兒留下吧」
馬賊老大滿意地嗯了一聲「老頭兒和女人孩子留下，男人都殺了」
「是」獨眼馬賊拔出砍刀，壞笑著走向瑟縮在村口的鄉親。
里正壯膽站了出來「你們你們不要太過分了這是天子腳下，你們搶搶東西倒還罷了，真鬧出人命，官府不會坐視不理的」
獨眼馬賊有恃無恐道「老子們敢做馬賊，還怕什麼官府再說把你們都殺了，誰去報官啊」
女人賣進青樓，孩子賣給拐子，那群人有的是法子堵住他們的嘴
與獨眼馬賊一道走過來的還有另外三個馬賊，幾人將村子裡的男人揪了出來，白大嬸兒的丈夫兒子也被抓走了，白大嬸兒脫下三十九碼的大鞋底「老娘和你們拼了」
咚
獨眼馬賊倒下了。
白大嬸兒舉著大鞋子的手一愣，誒她還沒動手呢
緊接著，餘下三名馬賊也倒下了。
四人蜷縮著身子，捂住肚子，難受得滿地打滾。
鄉親們被這一幕驚呆了，這幾人咋啦怎麼說倒就倒了吃壞肚子了
白大嬸兒嚇得夠嗆，麻溜兒地穿好鞋，邁著小碎步跑回了鄉親們身邊。
馬賊們一個接一個地倒下了，馬賊老大在短暫的掙扎後也吐出一口鮮血，體力不支地跪在了地上。
而原本被他摁住吃東西的小鐵蛋見狀，果斷撒開腳丫子，撲進了俞婉懷裡。
這群馬賊印堂發黑、指甲青烏，儼然是中毒了，可反觀小鐵蛋，臉蛋兒紅撲撲的，眸子水汪汪的，呼吸均勻，神色如常，健康得不得了，怎麼會這樣他們吃過的東西，小鐵蛋也吃了小鐵蛋沒碰的只有那壇酒與最先炒的三盤素菜，可那些，馬賊們都逼著俞婉與鮑神廚嘗了，她和鮑神廚沒有中毒呀
俞婉無比確定自己沒動手腳，只能是鮑神廚，可別說馬賊們盯他們盯得死死的，便是俞婉在鮑神廚身邊從頭到尾打下手，也沒見他做出任何與下毒有關的舉動。
俞婉簡直不知他是何時下手的
馬賊老大望向鮑神廚道「你你到底做了什麼」
「下毒啊。」鮑神廚淡淡地說道，「藥可醫人，也可殺人，敢吃我做的菜，就要付出代價。」
馬賊老大想不通他是怎麼辦到的，自己的人明明把他盯得死死的，菜也全讓他們一家人先吃過了，為何他們沒事，而自己與弟兄們卻被毒倒了。
「你你個糟老頭子」
鮑神廚瞪了他一眼「你才糟老頭子你全家都糟老頭子」
馬賊老大吐血三升
俞婉開始逼問馬賊「你們是怎麼想到來蓮花村打劫的」
蓮花村這麼窮，還從未被強盜盯上過呢。
馬賊老大咬緊牙關不說話，可他不說，不代表別人不說，他的心腹獨眼馬賊開口了「回回姑奶奶的話我們是聽杏花村的人說，你們這兒有人開了作坊，做了大生意我們我們才來搶劫的」
大伯母痛罵「果然是那群王八羔子」
杏花村富名遠揚，第一個被馬賊洗劫的就是他們，為明哲保身，杏花村禍水東引，說蓮花村有比他們那兒更有大的作坊、更漂亮的女人。
他們還給馬賊指了路
白大嬸兒捋起袖子咬牙道「我日他個仙人我今天非得一把火燒死他們不可」
俞婉對她道「白嬸兒，杏花村的賬稍後再算，眼下先解決這群馬賊。」
「說的對這群王八蛋也不是好東西」白大嬸兒抬起腳來，踹了獨眼馬賊一腳。
獨眼馬賊被踹得嗷嗷直叫。
馬賊老大心底一陣暢快，讓你沒骨氣，讓你出賣老子
不過很快，馬賊老大笑不出來了。
「怎麼處置他們啊」栓子問。
里正想了想，說道「報官吧。」
俞松不贊同道「那不行，方才用官府威脅他們，他們半點都不怕，指不定，他們早與官府勾結了，萬一他們使銀子把官府買通了怎麼辦依我看，還是殺了吧」
栓子愣愣地說道「雖說他們死有餘辜，可我們把他們殺了，豈不是也犯了和他們一樣的罪了官府若是追究起來」
俞松點頭「說的也是，那就不殺了。」
馬賊們心頭一喜。
下一秒，又聽得俞松道「送去後山餵猛獸吧，這樣總不是我們殺的了」
馬賊們要崩潰了
小伙子你看著白白淨淨的，心腸要不要這麼黑啊
三十號馬賊運上山也是很麻煩的，尤其蓮花村壯丁少，一人一個也不足扛的，最後，還是俞婉想了個兩全其美的法子「里正，咱們不是要開荒種地嗎不如把他們留下做苦力，這樣，就不用去外頭花銀子請人了」
里正皺了皺眉「可是他們飯量這麼大，會不會賺的還不夠他們吃的啊」
集體沉默的馬賊「」
你們該擔心的，難道不是我們這麼兇殘、這麼可怕，半夜會抹掉你們的脖子嗎
俞婉說道「那就少給他們吃一點，瞧他們膘肥體壯的，不吃也餓不死」
那個小伙子還只是讓他們被猛獸咬死，這個小姑娘卻是要他們一邊幹活，一邊活活餓死，都是什麼人吶怎麼比他們這群馬賊還兇殘吶
馬賊真是要哭了。
打劫成這樣，可以說是賊生相當悽慘了
最後的最後，鮑神廚將解藥給了俞婉「一月服用一次，一次一顆，誰不聽話，就不把解藥給他，讓他腸穿肚爛而死」
「死得快嗎」俞婉問。
鮑神廚道「挺快的，從腸穿肚爛到咽氣，也就月吧。」
爛爛個月
本想選擇毒發身亡、帶著尊嚴死去的馬賊全都灰溜溜地放棄抵抗了。
「我們要上山」
「我們要開荒」
「我們要種地」
「我們不吃飯」
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烤全羊的做法參考自百家號作者夢然說美食。
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